Equipo comercial para cocinas, restaurantes y panaderías
Una cocina profesional, una panadería o un restaurante exitoso empiezan con el equipo adecuado. La línea de equipo comercial reúne freidoras industriales, creperas eléctricas, ollas de acero inoxidable, chaffers, fundidores y dispensadores, seleccionados para el uso diario de emprendedores, chefs y panaderos.
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Qué encuentras en equipo comercial
Son herramientas confiables y resistentes, pensadas para optimizar tus procesos, elevar la calidad de tus productos y crecer con confianza, ya sea que inicies o renueves tu negocio.
Puedes explorar todo el surtido en la categoría de equipo comercial de la tienda en línea.
- Freidoras industriales eléctricas: versión sencilla y doble, en acero inoxidable.
- Creperas eléctricas: de 1 plato y doble.
- Ollas de acero inoxidable: de 21 a 70 litros, calibre 14, con tapa.
- Chaffers bufeteros: de 5 a 10 litros, en acero inoxidable.
- Fundidores de queso y de chocolate y dispensador de jalapeño y queso.
Qué considerar antes de comprar
- El tipo de negocio y los platillos que vas a preparar o servir.
- La capacidad y el espacio en tu cocina o línea de servicio.
- La alimentación eléctrica disponible para freidoras y creperas.
- La facilidad de limpieza: el acero inoxidable ayuda en el uso diario.
Qué incluye el equipo comercial
En esta categoría reunimos equipo de apoyo para restaurantes, buffets y cocinas: fundidores, chafers y ollas de acero inoxidable.
| Producto | Capacidad | Característica |
|---|---|---|
| Fundidor de queso | 3 L | Olla de acero inoxidable |
| Fundidor de chocolate | Con tapa | 1.5 kW, 127 V, marca Dos Lobos |
| Chafers bufeteros | 5, 6.7, 9 y 10 L | Acero inoxidable; quemador de alcohol; redondos o rectangulares |
| Ollas La Estufita | 21, 33, 50 y 70 L | Acero inoxidable calibre 14, con tapa |
Los chafers mantienen caliente la comida en servicio de buffet, y las ollas permiten cocinar o conservar grandes volúmenes.
Cómo elegir equipo comercial
Define el tipo de servicio: buffet, producción de salsas o cocción en volumen. Para buffet, elige el chafer según el número de comensales; para cocción, la olla según los litros por lote. Verifica que el material y el calibre resistan el uso diario.
Errores comunes al comprar equipo comercial
- Elegir por capacidad sin considerar la fuente de calor: los chafers usan quemador de alcohol.
- Comprar ollas sin tapa o de calibre delgado.
- No considerar el espacio de almacenaje.
Uso y mantenimiento
Lava el acero inoxidable con jabón neutro y evita estropajos abrasivos. Si necesitas ayuda para elegir, escríbenos por WhatsApp.
Preguntas frecuentes
¿Qué equipos incluye esta categoría?
Freidoras, creperas, ollas, chaffers, fundidores y dispensadores para cocinas, restaurantes y panaderías.
¿Qué capacidades de olla hay?
De 21 a 70 litros, calibre 14, con tapa.
¿Sirve para negocios nuevos?
Sí. Hay opciones para quienes inician y para quienes renuevan su negocio.
¿Hay equipos de acero inoxidable?
Sí, la mayoría de freidoras, ollas, chaffers y creperas son de acero inoxidable.
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