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Hornos de columpio
Respuesta rápida: Un horno de columpio tiene charolas montadas en un sistema oscilante que se mueve dentro de la cámara para hornear de forma pareja, lo que lo hace común en panaderías de producción continua.
Este tipo de horno se adapta a panaderías que buscan producción constante. Te explicamos cómo se compara con otros hornos y te recomendamos según tu volumen.
Tipos de hornos de columpio
- Columpio a gasPara producción continua con suministro de gas.
- Columpio eléctricoPara locales con la capacidad eléctrica necesaria.
- Distintas capacidadesSegún el número de charolas y el tamaño de cámara.
- Para pan y pasteleríaSe usa con diferentes tipos de producto en charola.
¿Para quién es?
- Panaderías de producción continua
- Negocios que buscan horneado uniforme
- Panaderías en crecimiento
Qué considerar al elegir
- Capacidad en charolas
- Energía disponible
- Espacio de instalación
- Tipo de producto
- Mantenimiento y refacciones
Preguntas frecuentes
¿Qué es un horno de columpio?
Es un horno cuyas charolas se mueven con un sistema oscilante dentro de la cámara para que el calor llegue de forma pareja.
¿En qué se diferencia del giratorio?
El giratorio rota un carro completo; el de columpio mueve las charolas en un sistema oscilante. Te ayudamos a decidir cuál conviene a tu producción.
¿Es a gas o eléctrico?
Según el modelo hay opciones de ambos tipos.
¿Puedo cotizar por WhatsApp?
Sí, es la forma más rápida.