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Laminadores de masa
Respuesta rápida: Una laminadora de masa estira la masa a un grosor uniforme y la dobla de forma repetida, lo que permite trabajar hojaldre, croissant, pasta y bases de pizza de manera rápida y pareja.
Es un equipo que ahorra mucho trabajo manual y mejora la uniformidad. Te recomendamos el tamaño y el tipo según tus productos.
Tipos de laminadores de masa
- Laminadora de mesaPara espacios reducidos y producción pequeña o media.
- Laminadora de pisoPara producción mayor y bandas más largas.
- ReversiblePermite pasar la masa en ambos sentidos.
- Distintos anchos de rodilloSegún el tamaño de la masa que trabajas.
¿Para quién es?
- Pastelerías y panaderías
- Pizzerías
- Negocios de hojaldre y croissant
- Productores de empanadas y galletas
Qué considerar al elegir
- Ancho de rodillo y longitud de banda
- Tipo de masa
- Espacio y altura
- Energía eléctrica
- Seguridad y limpieza
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve una laminadora de masa?
Para estirar y doblar la masa de forma pareja en hojaldre, croissant, pizza y pasta.
¿Mesa o piso?
La de mesa ocupa menos espacio; la de piso es mejor para más producción.
¿Sirve para masa de pizza?
Sí, para estirar bases de manera uniforme.
¿Hacen envíos?
Sí, a todo México.